Le Birre


Paesi

Argentina Australia Austria
Belgio Canada Corsica
Cuba Danimarca Francia
Germania Giamaica Giappone
Gran Bretagna Irlanda Italia
Messico Olanda Perù
Repubblica Ceca Scozia Spagna
Svizzera Venezuela Stati Uniti


Tipologie

Abbazia Ale Aromatizzata
Artigianale Barley Wine Belgian Ale
Belgian Stout Belgian Strong Ale Biere Blanche
Biére de Flandre Biére de Garde Bock
Gueze Imperial Stout India Pale Ale
Lager Lambic Pale Ale
Pilsner Porter Rauchbier
Saison Scotch Ale Sidro
Stout Strong Ale Strong Lager
Trappista Weissbier


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La birra è la bevanda più diffusa al mondo e pur essendo una bevanda moderna, il suo passato ha origini antichissime, ben oltre i cinquemila anni. Le origini di questa spumeggiante bevanda si collocano fra Mesopotamia e Antico Egitto. A partire dalla sua nascita la birra si è modificata (in Egitto erano conosciute solo tre tipologie la "zythum", birra chiara, la "curmy" più scura, e la "sà", riservata al Faraone, mentre oggi si contano innumerevoli tipologie di birra), senza tradire la sua origine, questo per adattarsi nel corso dei tempi ai gusti, alla cultura, alle materie prime dei paesi dove si è diffusa. La base di partenza è sempre la stessa: acqua, orzo, luppolo e lievito, ma le sapienti mani del mastri birrai e i diversi metodi di produzione possono dare un'infinita varietà di birre.

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