Le Birre

Paesi

Tipologie

Scarica i cataloghi relativi a questi prodotti

La birra è la bevanda più diffusa al mondo e pur essendo una bevanda moderna, il suo passato ha origini antichissime, ben oltre i cinquemila anni. Le origini di questa spumeggiante bevanda si collocano fra Mesopotamia e Antico Egitto. A partire dalla sua nascita la birra si è modificata (in Egitto erano conosciute solo tre tipologie la "zythum", birra chiara, la "curmy" più scura, e la "sà", riservata al Faraone, mentre oggi si contano innumerevoli tipologie di birra), senza tradire la sua origine, questo per adattarsi nel corso dei tempi ai gusti, alla cultura, alle materie prime dei paesi dove si è diffusa. La base di partenza è sempre la stessa: acqua, orzo, luppolo e lievito, ma le sapienti mani del mastri birrai e i diversi metodi di produzione possono dare un'infinita varietà di birre.

Continua la lettura...