Cantillon
Iris


(75 cl.)


Cantillon-Iris



Tipologia: Lambic
Descrizione: Schiuma fine e compatta. Aroma complesso e gusto vinoso. Birra molto particolare fatta con malto Pale Ale al 100% (senza aggiunta di grano). Per la luppolatura viene utilizzato metą luppolo essiccato e metą fresco. Dopo due anni d'invecchiamento in botti la Iris viene sottoposta una seconda luppolatura per la durara di due settimane, con la tecnica del 'Dry Hopping'. La seconda fermentazione č ottenuta con l'aggiunta di liquore dolce.
Abbinamenti: Antipasti e primi piatti ricchi e saporiti, formaggi e salumi di media stagionatura, carni bianche arrosto.
Temperatura: consigliata tra i 12 e i 15 gradi C.
Provenienza: Belgio
Grado Alcolico: 5,0%
Fermentazione: Spontanea
Colore: Ambrato
Bicchiere
consigliato:
Produttore: Cantillon
Prenotabile: Prodotto ordinabile
Tempi di spedizione: 10 - 12 giorni lavorativi
Limitazioni d'acquisto: Vendita riservata ai maggiorenni.


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