Cantillon
Iris
(75 cl.)
| Tipologia: | Lambic |
| Descrizione: | Schiuma fine e compatta. Aroma complesso e gusto vinoso. Birra molto particolare fatta con malto Pale Ale al 100% (senza aggiunta di grano). Per la luppolatura viene utilizzato metą luppolo essiccato e metą fresco. Dopo due anni d'invecchiamento in botti la Iris viene sottoposta una seconda luppolatura per la durara di due settimane, con la tecnica del 'Dry Hopping'. La seconda fermentazione č ottenuta con l'aggiunta di liquore dolce. |
| Abbinamenti: | Antipasti e primi piatti ricchi e saporiti, formaggi e salumi di media stagionatura, carni bianche arrosto. |
| Temperatura: | consigliata tra i 12 e i 15 gradi C. |
| Provenienza: | Belgio |
| Grado Alcolico: | 5,0% |
| Fermentazione: | Spontanea |
| Colore: | Ambrato |
| Bicchiere consigliato: |
|
| Disponibilita: |
4 pezzi 
|
| Tempi di spedizione: | Pronta Consegna |
