Gouden Carolus
Cuvée Van de Keizer Blauw (2011)
(75 cl.)
| Tipologia: | Belgian Strong Ale |
| Descrizione: | Annata 2010 La Gouden Carolus “Cuvee de Van De Keizer” è una vera delizia, una perla di rara bontà. Questa birra viene prodotta in quantità limitata per garantire una qualità sempre eccellente. La Cuvee dell’Imperatore (un chiaro tributo a Carlo V) viene brassata solo il 24 febbraio di ogni anno, per commemorare la nascita del Re. La Cuvee de Van De Keizer stupisce moltissimo al primo assaggio, è diversa da qualsiasi altra birra, avvicinandosi ad un vino pregiato. Il corpo della Cuvee de Van De Keizer è incredibile, molto più persistente di qualsiasi altra birra, scivola lentamente in bocca rilasciando un bouquet davvero notevole, spiccano su tutti il caramello e il sapore dello zucchero di canna, lasciando infine un ottimo retrogusto di frutta molto zuccherina unita a sentori di cannella. A fare da legante a tutte queste caratteristiche è certamente il profumo (perché di profumo si tratta) che colpisce in maniera davvero unica, già mentre viene versata la birra rilascia un fortissimo odore di caramello, con punte di cioccolata e frutti. La Cuvee de Van De Keizer deve essere bevuta con un certo rispetto, è un prodotto da degustazione, pensato per chi ama veramente la birra. Schiuma compatta e persistente. Sentori di canna da zucchero, frutta e caramello. Al palato frutta sciroppata, uva passa, malto. |
| Abbinamenti: | Formaggi stagionati, salumi, molluschi e crostacei, carni rosse. |
| Temperatura: | consigliata tra i 9 e i 13 gradi C. |
| Provenienza: | Belgio |
| Grado Alcolico: | 11,0% |
| Fermentazione: | Alta |
| Colore: | Ambrato scuro |
| Bicchiere consigliato: |
Coppa |
| Disponibilita: |
11 pezzi 
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| Tempi di spedizione: | Pronta Consegna |
