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Astar, in Gaelico significa "viaggio", celebra il viaggio intrapreso da Glenmorangie nel lontano 1985 alla ricerca del "legno perfetto" per far maturare il suo Whisky. Un viaggio che ha portato Glenmorangie nelle Ozark Mountains, nel Missouri, dove, in alta quota, crescono quercie dalle
caratteristiche uniche: il particolare suolo e l'esposizione fanno si che la loro crescita sia molto lenta, producendo cosĪ un legno estremamente poroso. E' questo il "legno perfetto" dal quale nasce Glenmorangie Astar.
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