( cl.)
| Tipologia: | Vini Trebbiano D'Abruzzo - Montepulciano Cerasuolo d'Abruzzo - Montepulciano d'Abruzzo |
| Descrizione: | Selezione di Vini DOC d'Abruzzo formata da sei bottiglie (2 per tipo) di: Trebbiano D'Abruzzo DOC - Montepulciano Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Montepulciano d'Abruzzo DOC. Chiusura con tappo in vetro Vino-lok. Trebbiano D'Abruzzo DOC: da uve 100% Trebbiano D'Abruzzo raffreddate a 0° centigradi in tunnel di refrigerazione. Pressatura soffice in ambiente inertizzato e criomacerazione pellicolare. Fermentazione ed affinamento in vasche di acciaio. Esame organolettico: colore giallo paglierino con riflessi verdolini. I profumi sono molto intensi con delle piacevoli note di frutta bianca come la pesca e di frutta esotica. Al palato le tipiche note di morbidezza del vitigno vengono completale da viva freschezza e mineralità. Montepulciano Cerasuolo d'Abruzzo DOC: da selezioni di uve 100% Montepulciano d'Abruzzo raffreddate a 0° centigradi in tunnel di refrigerazione. Vinificazione in "bianco" con pressatura soffice in ambiente inertizzato. Fermentazione ed affinamento in vasche di acciaio. Esame organolettico: rosato cerasuolo brillante con eleganti profumi dì frutta fresca rossa (fragola, ciliegia), fini note floreali. Sapore piacevole, fresco, con una buonaacidità e di lunga persistenza aromatica. Montepulciano d'Abruzzo DOC : Da selezioni di uve 100% Montepulciano d'Abruzzo raccolte in cassette e raffreddate a 0° centigradi in tunnel di refrigerazione. Macerazione e fermentazione sulle bucce a temperatura controllata con rimontaggi periodici. Pressatura soffice sottovuoto. Ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia. Esame organolettico: rosso rubino con riflessi violacei. Aroma piacevole e persistente con note fruttate di frutta a bacca rossa con note di amarena e more. Gusto pieno e rotondo al palato, di buon corpo. Il finale è di grande persistenza e piacevolezza con tannini dolci e vellutati. |
| Abbinamenti: | Trebbiano D'Abruzzo DOC: ideale con antipasti di pesce, primi piatti e arrosti di pesce, risotti e formaggi semi stagionati ma anche con piatti di carne bianca. Montepulciano Cerasuolo d'Abruzzo DOC: vino versatile che accompagna salumi, insaccati, pizza e formaggi freschi ma anche con pesce alla griglia, zuppe di pesce. Montepulciano d'Abruzzo DOC: ottimo con selvaggina, brasati, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati e cioccolato. |
| Temperatura: | consigliata tra i 10 e i 18 gradi C. |
| Provenienza: | Crecchio (Abruzzo - Italia) |
| Grado Alcolico: | |
| Fermentazione: | |
| Colore: | |
| Bicchiere consigliato: |
|
| Disponibilita: |
Non in magazzino 
|
| Tempi di spedizione: |
