Vini Tenuta De Melis
Montepulciano d'Abruzzo Barricato
(75 cl.)
| Tipologia: | Vino Montepulciano d'Abruzzo |
| Descrizione: | Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo. Biotipo selezionato direttamente dall’azienda in oltre 40 anni di attività viticola. Tipo di terreno: medio impasto ricco di scheletro. Sistema di allevamento: pergola abruzzese con resa di uva di 80-90 q.li/He. Tecnologia di produzione: raccolta manuale delle uve in piccoli contenitori a maturazione avanzata. Fermentazione e macerazione lunga con frequenti rimontaggi. Leggera maturazione in carati di legno di rovere. Caratteristiche del vino: colore rosso rubino con leggeri riflessi violacei, olfatto vinoso etereo, buon equilibrio tra le sensazioni di frutta rossa matura, confettura e spezie, gusto secco, sapido, leggermente tannico, equilibrato, persistente e di buona struttura. |
| Abbinamenti: | Primi piatti robusti, carni e arrosti importanti, ottimo con formaggi stagionati. |
| Temperatura: | consigliata tra i 18 e i 20 gradi C. |
| Provenienza: | Abruzzo |
| Grado Alcolico: | 13,5% |
| Fermentazione: | |
| Colore: | Rosso Rubino |
| Bicchiere consigliato: |
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| Disponibilita: |
Non in magazzino 
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| Tempi di spedizione: | 1 - 2 giorni lavorativi |
