Claudio Corallo
Cioccolato con uva passa e distillato di Cacao


( cl.)


Claudio-Corallo-Cioccolato-con-uva-passa-e-distillato-di-Cacao


Non disponibile
Provenienza: Stato della Repubblica Democratica di São Tomé e Principe
Descrizione: Il cioccolato di Claudio Corallo. Parlare di cacao vuol dire parlare di persone, delle persone che lo coltivano e di come lo coltivano e lo trasformano. Dagli anni settanta, una persona che dedica la propria vita alla cura maniacale di ciò che coltiva è Claudio Corallo; una persona speciale, che vive per migliorare giorno per giorno la qualità del cacao e del caffè delle sue piantagioni, grazie alla conoscenza sul campo, all’osservazione, alla tenacia e all’umiltà. Claudio Corallo è l’unico al mondo che coltiva il cacao, e produce il cioccolato sullo stesso luogo, sulle isole di São Tomé e Principe che formano lo Stato della Repubblica Democratica di São Tomé e Principe, il più piccolo dell’Africa, situato nel Golfo di Guinea all’Ovest del continente Africano. La piantagione di cacao di Terrero Velho è situata a Principe, una piccolissima isola di soli 128 km2 e 13 km di strade sterrate, un posto paradisiaco dove la foresta equatoriale con tutte le sue varietà di verde ricopre rilievi montagnosi di formazione vulcanica e circonda spiaggie di sabbia bianca ed acqua di turchese cristallino. Le isole furono scoperte nel 1470 dai Portoghesi.
Caratteristiche: Un’uva passa accuratamente scelta e lasciata macerare per tre mesi nell’unico distillato al mondo estratto dalla polpa del frutto del cacao appena raccolto. Il profumo pieno e profondo di questo purissimo distillato, legandosi intimamente al sapore del seme che lo ha generato, vi guida alla scoperta di nuove, esclusive e straordinarie sensazioni.
Scatola da gr. 100.
Produttore: Claudio Corallo
Prenotabile: Prodotto non ordinabile


Altri prodotti
Claudio-Corallo-Café-Selecçâo-Grâo
Claudio Corallo
Café Selecçâo Grâo
Claudio-Corallo-Café-Selecçâo-Moído
Claudio Corallo
Café Selecçâo Moído
Claudio-Corallo-Caffè-in-grani-ricoperto-di-cioccolato
Claudio Corallo
Caffè in grani ricoperto di cioccolato
Claudio-Corallo-Cioccolato-73-soft-con-granella-di-cacao-gr.-50
Claudio Corallo
Cioccolato 73% soft con granella di cacao (gr. 50)
Claudio-Corallo-Cioccolato-75-gr.-50
Claudio Corallo
Cioccolato 75% (gr. 50)
Claudio-Corallo-Cioccolato-75-gr.-500
Claudio Corallo
Cioccolato 75% (gr. 500)
Claudio-Corallo-Cioccolato-80-sablé-con-cristalli-di-zucchero-gr.-50
Claudio Corallo
Cioccolato 80% sablé con cristalli di zucchero (gr. 50)
Claudio-Corallo-Cioccolato-con-Arancia-gr.-50
Claudio Corallo
Cioccolato con Arancia (gr. 50)
Claudio-Corallo-Cioccolato-con-uva-passa-e-distillato-di-Amarene
Claudio Corallo
Cioccolato con uva passa e distillato di Amarene
Claudio-Corallo-Cioccolato-con-uva-passa-e-distillato-di-Moscato
Claudio Corallo
Cioccolato con uva passa e distillato di Moscato
Claudio-Corallo-Cioccolato-con-Zenzero-gr.-50
Claudio Corallo
Cioccolato con Zenzero (gr. 50)
Claudio-Corallo-Fave-di-Cacao-tostate-non-sbucciate
Claudio Corallo
Fave di Cacao tostate non sbucciate
Claudio-Corallo-Massa-di-cacao-puro-al-100-gr.-50
Claudio Corallo
Massa di cacao puro al 100% (gr. 50)
Claudio-Corallo-Napolitaine-Cioccolato-73-soft-con-granella-di-cacao
Claudio Corallo Napolitaine
Cioccolato 73% soft con granella di cacao
Claudio-Corallo-Napolitaine-Cioccolato-80-sablé-con-cristalli-di-zucchero
Claudio Corallo Napolitaine
Cioccolato 80% sablé con cristalli di zucchero
Claudio-Corallo-Napolitaine-Cioccolato-con-Arancia
Claudio Corallo Napolitaine
Cioccolato con Arancia
Claudio-Corallo-Napolitaine-Cioccolato-con-Zenzero
Claudio Corallo Napolitaine
Cioccolato con Zenzero
Claudio-Corallo-Napolitaine-Massa-di-Cacao-100
Claudio Corallo Napolitaine
Massa di Cacao 100%
Pagina Facebook