Az. Ag. Giacomo Santoleri
Farricello (gr. 500)
| Provenienza: | Guardiagrele (Abruzzo - Italia) |
| Descrizione: | Il farricello altro non è che farro spezzato e opportunamente ventilato nella forma più caratteristica di utilizzazione propria della tradizione dell’appennino centrale Ha caratteristiche vitree, cioè ricco di semola come il grano duro. Non necessita di ammollo e risulta di facile e gustosa preparazione utilizzando come base per le ricette quella sotto descritta della Garfagnana. |
| Caratteristiche: | In sacchetto di cotone da gr. 500. Nel periodo estivo il sacchetto di cotone viene messo sottovuoto. |
| Disponibilita: |
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| Tempi di spedizione: | 1 - 2 giorni lavorativi |
