Le Terre delle Grandi Abbazie
Olio Extra Vergine d'Oliva
I Poderi dell'Abbazia D.O.P. (lt. 5,00)
| Provenienza: | Abruzzo (Italia) |
| Descrizione: | Il nome di questa fantastica Azienda Cooperativa deriva dalla presenza diffusa nell'area, di antiche abbazie benedettine. L'ubicazione del frantoio e delle coltivazioni di olivi ricade nella fascia pedemontana, a ridosso del versante costiero adriatico e sotto i contrafforti del Gran Sasso d'Italia. Tutta l'area è protetta, si trova al di sopra dei 400 metri s.l.m. e fa parte del comprensorio D.O.P. più esteso del territorio di Loreto Aprutino e Pescara. La favorevole esposizione, la salubrità dell'aria e la natura del terreno permettono un microclima ideale alla coltivazione di varietà diverse di olivo, tutte autoctone. L'impegno profuso nella cura e nella scelta del prodotto, ha permesso di ottenere il riconoscimento dell'Ente Parco Nazionale Gran Sasso e Monti della Laga, che dopo aver sottoposto i prodotti ad un attento esame valutativo, ha concesso, per la prima volta su un prodotto tipico, l'utilizzo del proprio logo. L'olio è garantito da un disciplinare di produzione controllato e certificato dall'organismo di controllo nazionale Suolo e Salute s.r.l. |
| Caratteristiche: | -Produttore: Cooperativa agricola Le Terre delle Grandi Abbazie. -Area di Produzione: Zona Parco Nazionale Gran Sasso e Monti della Laga in Provincia di Pescara, nei Comuni di: Brittoli, Carpineto della Nora, Civitella Casanova, Civitaquana, Vicoli, Farindola, Villa Celiera , Montebello di Bertona ( secondo il disciplinare di produzione controllato e certificato dalla Camera di Commercio di Pescara.) -Altitudine degli oliveti: 400 – 750 mt. circa s.l.m. -N° di piante dei soci della cooperativa: Oltre 12.000. -Varietà degli olivi: 80% circa Dritta – 20% altre varietà di cui Carpinetana, Posola, Posolella, Crognalegna detta Iannaro, Gentile di Chieti, Leccino, Olivastro, ecc … -Sistema di raccolta: Braccatura a mano o abbacchiatori. -Sistema di estrazione: Ciclo continuo estratto a freddo (con temperatura inferiore ai 27° C). -Tempi di estrazione: Entro 24/48 ore dalla raccolta. -Colore: Giallo – Verde dalle differenti tonalità. -Odore e Sapori: Leggermente fruttato di buona corposità -Abbinamenti: Ideale per accompagnare formaggi non troppo stagionati insalate e carni alla brace. -Acidità: 0,14% acido oleico. -Lattina da lt. 5,00 |
| Disponibilita: |
Non in magazzino 
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| Tempi di spedizione: | 1 - 2 giorni lavorativi |
