Halite Diamante del Sale
(vasetto gr. 200, in grani)
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| Descrizione: | E' chiamato anche il diamante dei sali, per la sua eccezionale purezza e trasparenza; oppure l'oro bianco, in quanto nell'antichità veniva scambiato a peso d'oro ed era di uso esclusivo delle famiglie aristocratiche. |
| Caratteristiche: | Con una struttura cristallina perfettamente squadrata, se frantumato, si scompone in forma di piccoli cubi. E' consigliato come condimento per svariati piatti, ma da sempre è il sale indicato per la conservazione degli alimenti. Si consiglia di macinare il sale al momento dell'utilizzo. |
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