Sale Alaea Hawaiano Rosso
(dispenser gr. 250, fino)
( Ha un gusto molto pił intenso degli altri sali, ed un grammo di sale Hawaiano contiene una quantitą di ferro nettamente superiore a quella contenuta nel sale comune. Si utilizza su carni alla brace. Si consiglia di macinare il sale al momento dell'utilizzo.
cl.)
| Provenienza: | Hawai |
| Descrizione: | Alaea é il tradizionale sale da tavola Hawaiano, che prende il nome da un minerale naturale, un'argilla rossa di origine vulcanica. Durante il processo di evaporazione l'argilla arricchisce il sale di ferro, conferendogli il suo caratteristico colore rosso. |
| Caratteristiche: | Ha un gusto molto pił intenso degli altri sali, ed un grammo di sale Hawaiano contiene una quantitą di ferro nettamente superiore a quella contenuta nel sale comune. Si utilizza su carni alla brace. Si consiglia di macinare il sale al momento dell'utilizzo. |
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