Vodka

Viene prodotto dalla distillazione del frumento fermentato, grano o segale che in quest'ultimo caso determina una qualità maggiore, talvolta anche bucce di patate oppure altre piante ricche di zuccheri e amido, per esempio la particolare vodka distillata dalle carrube, originaria della russia meridionale. E' un distillato forte, tipicamente incolore. La parola vodka significa in russo "acqua della vita". Viene bevuta liscia oppure utilizzata per la preparazione di popolari cocktail come il Bloody Mary, il Bullshot e il Vodka Martini.