Deus
Brut de Flandres


(75 cl.)


Deus-Brut-de-Flandres



Tipologia: Artigianale
Descrizione: Mediamente frizzante, con schiuma dalle mille bollicine ma poco persistente. Al naso note di malto, frutta esotica, fiori e spezie. Corpo robusto e frizzantezza media. Il processo di realizzazione di questa birra molto complesso e lungo (pi di un anno). Questa birra viene preparata in Belgio (fermentazione ed una prima maturazione), poi viene trasferita in Francia, nella regione dello Champagne, dove i mestri del metodo Champenoise mettono in pratica il meticoloso e rigoroso metodo della rotazione della bottiglia e rimozione dei lieviti. Un prodotto molto particolare, non essendo una birra come tutte le altre, ma nemmeno uno spumante come tutti gli altri.
Abbinamenti: Si accompagna deliziosamente con frutti di mare crudi, spaghetti alle vongole in bianco o risotto alla marinara. E' ottima con l'arrosto di coniglio farcito e col branzino alle mandorle e per finire...bavarese al profumo di menta.
Temperatura: consigliata tra i 3 e i 5 gradi C.
Provenienza: Belgio
Grado Alcolico: 11,5%
Fermentazione: Alta - Rifermentata in bottiglia
Colore: Biondo
Bicchiere
consigliato:
Produttore: Deus
Prenotabile: Prodotto ordinabile
Tempi di spedizione: 10 - 12 giorni lavorativi
Limitazioni d'acquisto: Vendita riservata ai maggiorenni.