Kwak Pauwel
(75 cl.)
| Tipologia: | Belgian Strong Ale |
| Descrizione: | Schiuma ricca di color cappuccino chiaro, fine e persistente. Il suo colore ricorda quello della pelliccia di volpe. L'olfatto registra la prevalenza dell'area del cereale maltato con toni caldi in cui si evidenziano il caramello e un leggero affumicato. Sono presenti note speziate e fruttate. Il gusto è assai complesso, orientato al dolce. Il corpo è decisamente strutturato. |
| Abbinamenti: | Si accompagna con paste ripiene di formaggi e salumi affumicati tipo scamorza, provola, speck e prosciutto di Praga, con salumi poco salati, quindi piuttosto grassi e col miele. Verso fine pasto frutta secca, come i fichi, la crème caramel. |
| Temperatura: | consigliata tra i 7 e i 9 gradi C. |
| Provenienza: | Belgio |
| Grado Alcolico: | 8,0% |
| Fermentazione: | Alta |
| Colore: | Ambrato |
| Bicchiere consigliato: |
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| Produttore: | Kwak Pauwel |
| Prenotabile: |
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| Tempi di spedizione: | 10 - 15 giorni lavorativi |
| Limitazioni d'acquisto: | Vendita riservata ai maggiorenni. |
