Vini Tenuta Ulisse UNICO
Passerina Terre di Chieti IGT


(75 cl.)


Vini-Tenuta-Ulisse-UNICO-Passerina-Terre-di-Chieti-IGT


Non disponibile
Tipologia: Vino Passerina IGT
Descrizione: Vitigno a bacca bianca molto antico originario del Centro Italia. Molto probabile che la sua terra natia si trovi verso la sponda adriatica, nell’Abruzzo e nelle Marche. Certamente appartiene alla vasta famiglia dei Trebbiani. Il suo nome deriva dalle dimensioni degli acini piuttosto ridotte e dal fatto che, spesso, i passeri ne beccano gli acini. La caratteristica di questo vitigno è una buona capacità di accumulo di zuccheri non accompagnata però da una corrispondente diminuzione delle componenti acide in epoca di vendemmia. Si caratterizza quindi molto spesso per una forte acidità.
Da selezioni di uve Passeina raffreddate a 0° centigradi in tunnel di refrigerazione. Pressatura soffice in ambiente inertizzato e criomacerazione pellicolare. Fermentazione ed affinamento in vasche di acciaio. Chiusura con tappo in vetro Vino-lok.
Il vino si presenta con giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini. I profumi sono molto intensi con delle piacevoli di pesca, albicocca e pompelmo. I sentori floreali ricordano il glicine e il tiglio e nel tempo assumono un carattere spiccatamente minerale.
Abbinamenti: Ottimo con antipasti, carpacci e crudi di pesce, crostacei, primi e secondi piatti a base di pesce. Ottimo con formaggi freschi o a pasta filata.
Temperatura: consigliata tra gli 8 e i 10 gradi C.
Provenienza: Crecchio (Abruzzo - Italia)
Grado Alcolico: 13,0%
Fermentazione:
Colore: Giallo Paglierino
Bicchiere
consigliato:
Produttore: Tenuta Ulisse
Prenotabile: Prodotto non ordinabile
Limitazioni d'acquisto: Vendita riservata ai maggiorenni.


Altri prodotti
Vini-Tenuta-Ulisse-Sogno-di-Ulisse-Bianco-IGT
75 cl.
Vini Tenuta Ulisse
Sogno di Ulisse Bianco IGT
Vini-Tenuta-Ulisse-Sogno-di-Ulisse-Rosato-IGT
75 cl.
Vini Tenuta Ulisse
Sogno di Ulisse Rosato IGT
Vini-Tenuta-Ulisse-Sogno-di-Ulisse-Rosso-IGT
75 cl.
Vini Tenuta Ulisse
Sogno di Ulisse Rosso IGT
Vini-Tenuta-Ulisse-AMARANTA-Montepulciano-d-Abruzzo-DOC
75 cl.
Vini Tenuta Ulisse AMARANTA
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Vini-Tenuta-Ulisse-AMARANTA-Pecorino-d-Abruzzo-DOC
75 cl.
Vini Tenuta Ulisse AMARANTA
Pecorino d'Abruzzo DOC
Vini-Tenuta-Ulisse-NATIVAE-Trebbiano-D-Abruzzo-DOC
75 cl.
Vini Tenuta Ulisse NATIVAE
Trebbiano D'Abruzzo DOC
Vini-Tenuta-Ulisse-UNICO-Cerasuolo-D-Abruzzo-DOP
75 cl.
Vini Tenuta Ulisse UNICO
Cerasuolo D'Abruzzo DOP
Vini-Tenuta-Ulisse-UNICO-Chardonnay-Terre-di-Chieti-IGT
75 cl.
Vini Tenuta Ulisse UNICO
Chardonnay Terre di Chieti IGT
Vini-Tenuta-Ulisse-UNICO-Cococciola-Terre-di-Chieti-IGT
75 cl.
Vini Tenuta Ulisse UNICO
Cococciola Terre di Chieti IGT
Vini-Tenuta-Ulisse-UNICO-Merlot-Terre-di-Chieti-IGT
75 cl.
Vini Tenuta Ulisse UNICO
Merlot Terre di Chieti IGT
Vini-Tenuta-Ulisse-UNICO-Montepulciano-D-Abruzzo-DOC
75 cl.
Vini Tenuta Ulisse UNICO
Montepulciano D'Abruzzo DOC
Vini-Tenuta-Ulisse-UNICO-Pecorino-Terre-di-Chieti-IGT
75 cl.
Vini Tenuta Ulisse UNICO
Pecorino Terre di Chieti IGT
Vini-Tenuta-Ulisse-UNICO-Trebbiano-D-Abruzzo-DOC
75 cl.
Vini Tenuta Ulisse UNICO
Trebbiano D'Abruzzo DOC
Vini-Tenuta-Ulisse-UNICO-Vino-Spumante-di-Pecorino-Terre-di-Chieti-IGT
75 cl.
Vini Tenuta Ulisse UNICO
Vino Spumante di Pecorino Terre di Chieti IGT