Az. Ag. Giacomo Santoleri
Farro Semiperlato (gr. 500)
( cl.)
Non disponibile
| Provenienza: | Guardiagrele (Abruzzo - Italia) |
| Descrizione: | Si intende per semiperlato il farro intero al quale viene asportato un leggerissimo strato di crusca esterno. Cuoce in 25-30 minuti e può essere utilizzato senza ammollo e, se ben pulito, senza lavaggio. Per le ricette si può fare riferimento alla tradizione di utilizzazione propria della carfagnana e della Lucchesia. Il farro semiperlato si presta bene d’estate per delle gustose insalate. |
| Caratteristiche: | In sacchetto di cotone da gr. 500. Nel periodo estivo il sacchetto di cotone viene messo sottovuoto. |
| Produttore: | Az. Ag. Giacomo Santoleri |
| Prenotabile: |
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