Formaggio Abruzzese
Caciotta di Loreto semistagionato (Kg. 1 circa)


( cl.)


Formaggio-Abruzzese-Caciotta-di-Loreto-semistagionato-Kg.-1-circa


Non disponibile
Provenienza: Loreto Aprutino (Abruzzo)
Descrizione: Formaggio Vaccino ottenuto con latte di allevamenti presenti nel comprensorio del comune di Loreto Aprutino (Pe), da sempre vocato all'allevamento bovino da latte o da carne e alla fienagione di particolare qualità.
la consistenza è molto morbida e con pasta lievemente occhiata nel semistagionato, diventa simile al "Grana" nello stagionato; di sapore dolce e con sentori di fieno ed erba.
Da pasto o da grattugia se più stagionato, si presta bene in cucina. Sorprendente lo stagionato nell'accostamento con mostarde o confetture di pere.
Caratteristiche: Tipologia: Formaggio a latte vaccino crudo a pasta semidura - semistagionato
Aspetto di forma cilindrica, crosta giallo paglierino con disegno "Canestrato"
Diametro: 10 cm
Scalzo: 7 cm
Il Prodotto viene messo sottovuoto prima della spedizione dal produttore Caseificio Colline Lauretane
Produttore: Caseificio Colline Lauretane
Prenotabile: Prodotto non ordinabile


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