Vaniglia del Madagascar
(gr. 6 in baccelli)


( cl.)


Vaniglia-del-Madagascar-gr.-6-in-baccelli


Non disponibile
Provenienza: Madagascar
Descrizione: I due baccelli di vaniglia Bourbon sono contenuti in fiala di vetro con tappo in sughero.
Caratteristiche: Molto conosciuta anche come Bourbon, dal nome dell’isola sulla quale per la prima volta si è cercato di produrre la vaniglia al di fuori del Messico. Di qualità eccezionale con un aroma schietto, altamente aromatico che ricorda il cioccolato, si sposa perfettamente con la cannella, l’anice, i chiodi di garofano, lo zenzero e il cardamomo. Possiamo trovare su alcuni baccelli una sorta di “brina”, che è il risultato della cristallizzazione della vanillina naturale, questo indica un’altissima qualità della vaniglia.
Produttore: Ferri dal 1905
Prenotabile: Prodotto non ordinabile


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