Harviestoun
Ola Dubh 12
(33 cl.)
Non disponibile
| Tipologia: | Scotch Ale |
| Descrizione: | Vera specialità scozzese, questa Strong Ale viene lasciata maturare in piccole botti precedentemente usate per l'invecchiamento del whisky Highland Park invecchiato 12 anni. La produzione di questa birra è limitata, tutte le bottiglie sono numerate e rintracciabili. Aspetto: denso ed oleoso, quasi bituminoso, dal colore marrone scuro. Aroma: appetitose note tostate di cereali che sottolineano la dolce asprezza della frutta secca. Note di arancio e sentori di vaniglia. Gusto: immediata pulizia data dall'amaro del luppolo ben rinforzata da malti tostati, con sentori di lampone, nel complesso ben equilibrato. Finale: lungo caratterizzato dal luppolo e da note di cacao e torba. |
| Abbinamenti: | Formaggi importanti. Formidabile come birra da meditazione. |
| Temperatura: | consigliata tra i 10 e i 14 gradi C. |
| Provenienza: | Scozia |
| Grado Alcolico: | 8,0% |
| Fermentazione: | Alta |
| Colore: | Scuro |
| Bicchiere consigliato: |
|
| Produttore: | Harviestoun |
| Prenotabile: |
|
| Limitazioni d'acquisto: | Vendita riservata ai maggiorenni. |
