Riviere Du Mat
Grande Réserve 6 Years Old
(cl. 70)
| Descrizione: | La distilleria Riviere du Mat si trova a St. Benoit, costa nord dell’isola vulcanica di Réunion situata nell’Oceano Indiano al 20° parallelo Sud. Riviere du Mat produce rhum anche da puro succo di canna nel periodo del raccolto Luglio –Dicembre. La distillazione avviene in due impianti, una colonna multipla in inox e una colonna creole. Ma la parte più interessante è l’invecchiamento ‘dinamico’: 70 lotti di barili, totale 1600 barili, di rovere francese usato una volta sola, e di rovere americano. Varie volte all’anno il rum viene spostato in grandi tini da 15.000 litri per il brassage, e poi rimesso nei fusti. La pratica di miscelazione di diversi rum e diverse annate è costante. Invecchiato in botti di rovere per almeno 6 anni. Rum dal color oro. Aroma complesso e affascinante condi fiori secchi, tabacco biondo e pan di zenzero. Gusto dolce e suadente con aromi di frutta secca e spezie. Molto equilibrato. |
| Categoria | Rum Agricoli |
| Località: | Ile De La Réunion |
| Grado Alcolico: | 40,0% |
| Formato: | 70 cl. |
| Produttore: | Riviere Du Mat |
| Prenotabile: |
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| Tempi di spedizione: | 5 - 7 giorni lavorativi |
| Limitazioni d'acquisto: | Vendita riservata ai maggiorenni. |
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